กลับหมวดโภชนาการ
โภชนาการ
5 นาที

ไฟเบอร์กับสุขภาพลำไส้

ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่มักถูกมองข้าม แต่มีบทบาทสำคัญต่อระบบย่อยอาหารและการควบคุมน้ำหนัก

ไฟเบอร์หรือใยอาหารแบ่งเป็น 2 ชนิดหลัก คือไฟเบอร์ละลายน้ำซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล และไฟเบอร์ไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ

การกินไฟเบอร์เพียงพอช่วยป้องกันท้องผูก ลดความเสี่ยงโรคลำไส้ใหญ่ และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์ยังทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

แหล่งไฟเบอร์ที่ดี ได้แก่ ผักใบเขียว ผลไม้สด ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และเมล็ดแฟลกซ์ ควรเพิ่มปริมาณทีละน้อยและดื่มน้ำมากๆ เพื่อป้องกันท้องอืด

แชร์บทความ:

บทความที่เกี่ยวข้อง

หลักการกินแบบ Mediterranean Diet

Mediterranean Diet เป็นหนึ่งในรูปแบบการกินที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพ

น้ำตาลกับร่างกาย: ควรกินเท่าไหร่

น้ำตาลเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต แต่การกินมากเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพหลายด้าน

อาหารต้านการอักเสบ

การอักเสบเรื้อรังเป็นต้นเหตุของโรคเรื้อรังหลายชนิด อาหารบางชนิดช่วยลดการอักเสบได้